Как сделать кальян для гостей

 

Сейчас курением кальяна никого не удивишь — вам предложат кальян в любом ресторане восточной кухни или даже хорошем кафе. Но как сделать кальян дома — не все знают как правильно его готовить даже имея сам кальян. И конечно многим, кто уже стал обладателем кальяна хочется порадовать гостей качественно сделанным кальяном.

Как сделать кальян самому

Думая как сделать кальян. в первую очередь, надо помнить, что не стоит торопиться. От тщательности приготовления зависит качество курения кальяна, а следовательно и удовольствие. Первое с чего надо начать — это вода. Колбу нужно наполнить водой так, чтобы трубка опускалась в воду на 3-4 см. Вместо холодной воды можно использовать вино. Затем важно проверить герметичность кальяна — сделать это очень просто, нужно закрыть верхнюю часть ладонью и втянуть воздух, если он не идет, значит все в порядке и можно продолжать. Затем накладываем в чашу табак, лучше делать это вилкой, нужно чтобы табак остался пушистым, не стоит утрамбовывать табак в чашу. Если табак слишком сырой, его можно промокнуть салфеткой. Фольгу лучше класть в несколько слоев, тогда она не так быстро прогорит. Отверстий стоит сделать побольше, по всей фольге, если табак плохо курится можно сделать более крупные отверстия по краям. После этого можно одевать чашу. Стоит проверить как тянется кальян еще раз. И класть уголь, уголь лучше сперва помельчить, чтобы он равномерно покрывал фольгу. Есть несколько правил хорошего кальяна — кальян хорошо курится, не горчит и не дает много дыма.

Как сделать кальян на свежем фрукте

Принцип приготовления тот же, но есть свои особенности. Приготовления такого кальяна стоит того, вкус становится более насыщенным и ароматным. Особенно это заметно, если сделать такой кальян с яблочным или виноградным табаком. Вся особенность в том, что вместо чаши используется яблоко. Яблоко нужно выбирать тщательно, сорт лучше выбирать зеленый, яблоко должно быть средних размеров. Лучше всего использовать не спелое яблоко. Затем из яблока формируем новую чашу — вырезаем середину, срезаем макушку и выбираем сердцевину. В идеале яблоко должно хорошо встать в шахту, стенки нужно оставлять средней толщины, не стоит делать их слишком тонкими. Яблоко выбираем в общей сложности до 1\2. Поскольку в низу у яблока остается слишком большая дырка нужно либо вставить туда ситечко, либо сделать фильтр из верхушки яблока, проделав в нем достаточно отверстий крупного диаметра. Теперь табак не провалится в шахту. Наступает последний этап — фольга. Нужно брать хорошую фольгу достаточной плотности. Фольга ни в коем случае не должна прогорать, она должна герметично обтянуть яблоко. И делать это надо аккуратно, чтобы не протолкнуть яблоко в шахту. Стоит заранее подумать о том, что яблоко больше чаши и фольги понадобится больше. Уголь надо класть аккуратно, именно по центру, иначе яблоко начнет гореть и получится печеное яблоко, а текущий сок не даст нормально покурить кальян.

 



  • На главную
    Реклама

  • [© 2015 Как сделать вино в домашних условиях