"покупательский фильтр" для всяких вин без рейтинга

 

Если винодел изготовит вино 83+, ему совершенно незачем будет скрывать его от критиков. Оценка повышает доверие покупателей, приводит к росту продаж. А хорошая оценка - это просто деньги. Поэтому можно считать, что вина "без рейтинга" это на самом деле вина с оценкой <83 (но - исключения, конечно, возможны).

(Для справки - стоимость участия в самом престижном международном конкурсе International Wine & Spirit Competition для винодела составляет 130 фунтов (6 тыс руб.), а в еще более престижном - Decanter World Wine Awards - 114 фунтов + НДС.)

Получается что-нибудь вроде 1+1+2=4/5 или 2+0+0=2/5 и если фильтр A+B+С > 2 - такое вино имеет смысл пробовать (при соответствующей цене).

На практике отфильтровывается всё, кроме 3-х (с половиной) вариантов:

0+1+2=3/5 - оптовый склад или цех по рОзливу произвел вино, честно написал, что 1) да, оптовый склад, что 2) да, вино разбодяжено прямо в подвале и при этом вино продается во многих странах - просто нереально.

1+1+1=3/5 - не великий, но честный маленький местный производитель, м. б. начинающий, м. б. он "еще только растет". Впрочем, таковые пока не встречались.

1+1+2=4/5 и 2+1+2=5/5 - честный "оптовый" производитель бюджетного вина. Такие есть почти в каждой винодельческой стране. Оценивать их не принято, ни у профессионалов, ни у любителей. Называется - бюджетное вино для широкого спроса и массового потребления (нередко, особенно, если 1+1+2, рОзливается и в коробки тоже).

2+1+0=3/5 - возможно, вполне, если какой-нибудь из российских производителей научится делать из года в год вино 84+. Тут только надеяться и верить в - российское вино .

2+0+2=4/5 - известный производитель продает свое не самое удачное вино, но во многих странах и под своим именем. На сайте не указывает, потому что у вина нет будущего - продал и забыл. Но ведь и в землю не вылил, как поступают, когда уж совсем. не самое удачное вино хорошего производителя .

Бывают еще маленькие полукустарные производители, особенно во Франции, без ничего - без сайта, без каталога. Но как правило, про них много чего написано, критики их не обходят стороной, каталог за них какой-нибудь поклонник - да составит. А если нет, то 2+0+1=3/5 - кустарное вино .

 



  • На главную
    Реклама

  • [© 2015 Как сделать вино в домашних условиях