Вишневое вино из варенья в домашних условиях Вишневое варенье является одной из самых популярных заготовок на зиму на территории России, но, учитывая, что эта ягода имеет специфическую кислинку, то нередки случаи начала процесса брожения в полученном продукте. Естественно, рачительный хозяин не станет выбрасывать забродившее варенье, а приготовит из него натуральное домашнее вино....

Читать дальше

Считается, что чем старше вино, тем выше его качество и его цена. Вина, иные из которых уже даже нельзя пить по причине их возраста, уходят с молотка за бешеные деньги и оседают в погребах коллекционеров, радуя их взор. А с десяткой самых дорогих вин в мире можно ознакомиться в этой статье....

Читать дальше

Витамины и другие полезные вещества, содержащиеся в плодах шиповника, укрепляют иммунитет, восстанавливают обмен веществ и улучшают эластичность сосудов. Интересно, что все эти полезные свойства передаются в приготовленные напитки. Я расскажу, как сделать вино из шиповника в домашних условиях....

Читать дальше

Сицилия - самый большой остров на Средиземноморье и, конечно, особенно известен искусством, историей и производством. На этой земле с древнейших времен не работа, но призвание - выращивание винограда. Греческие поселенцы, которые пришли из Наксоса, первые посвятили себя "профессионально" культуре жизни, начиная с производства в настоящее время известного сицилийского вина....

Читать дальше

Испания - одна из главных стран-виноделов в мире. Там создаются очень вкусные вина по всем традициям. Но фантазия у виноделов Испании для создания уникального вина тоже есть. Недавно в продаже появилось оригинальное вино, которое назвали апельсиновым. Но несмотря на название Orange и характерный цвет, цитрусовые для его производства не не использовались....

Читать дальше

В комплексе пещер на территории Армении международной командой исследователей были обнаружены чан для давки винограда, кувшины для брожения и даже чаша и пиала для питья, датируемые примерно четвертым тысячелетием до нашей эры. По словам одного из руководителей раскопок Грегори Арешяна из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, ранее уже находили древние свидетельства виноделия, однако последнее открытие является самым ранним образцом полного производства вина....

Читать дальше

Меня зовут Виктор Савченко, мне двадцать два, я родом из Молдавии. Родился я в Кишиневе, а сейчас живу в северной Калифорнии, в пригороде Сакраменто . В моей жизни получилось удивительное совпадение: я, будучи из страны формы виноградной грозди, абсолютно неумышленно избрал себе вторым домом единственный славящийся виноделием штат Америки....

Читать дальше

Самое важно при удалении пятен учесть следующее: чем дольше пятно находится на поверхности, тем сложнее его будет удалить. Не давайте вину засохнуть и тем самым позволить глубоко проникнуть в ткань. Важно сразу же промокнуть пролитое вино салфетками и промыть место чистой водой....

Читать дальше

рейтинг 10 самых популярных грузинских вин. На сегодняшний день площадь промышленных виноградников составляет около 65 тысяч гектаров, а урожай винограда около 350 тысяч тонн. Вино экспортируется в 40 стран мира под старыми и новыми торговыми марками. Доля грузинского вина на рынке вина в Москве по разным статистическим данным составляет на сегодня от 5 до 15%....

Читать дальше

Интересное о винах. (статьи винных критиков, рекомендации сомелье, информация от производителей) Господа Риберо-Гейон и Пейно определили дегустацию следующим образом: «Дегустировать - значит пробовать продукт, качество которого хотят оценить; это значит представить его нашим чувствам, в частности, вкуса и обоняния;...

Читать дальше